La canción «III. SABOR DE ANHELO (bolerito)» es una pieza cargada de nostalgia y melancolía, características esenciales del estilo de Violeta Parra. Aunque a menudo se asocia con su faceta más folclórica o de denuncia social, este «bolerito» explora su mundo emocional íntimo y la fragilidad de los vínculos humanos.